Gyros mit Salat

  • Gesamtzeit: 0:50
  • Zubereitungsdauer: 0:45
  • Garzeit: 0:05
  • Portion(en): 1
  • Schwierigkeitsgrad: Leicht

Zutaten

Hähnchenbrustfilet
200 g

Olivenöl
2 TL

Kopfsalat
½ Stück

Ei
1 Stück

Rote Paprika
1 Stück

Salatgurke
¼ Stück

Kleine rote Zwiebel
1 Stück

Knoblauchzehe
1 Stück

Essig
2 EL

Jodsalz, Pfeffer, Zucker
jeweils 1 Prise

Magermilchjoghurt
100 g

Anleitung

1 Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden, mit 1 TL Öl und Gyrosgewürz in einen Gefrierbeutel geben, gut verkneten und im Kühlschrank ca. 15 Minuten marinieren.
   
2 Salat in Stücke zerteilen. Paprika in kleine Stifte und Gurke in Scheiben schneiden. Zwiebel halbieren und in Streifen schneiden. Dressing aus restlichem Öl, Essig, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren und alle Salatzutaten damit vermengen.
   
3 Hähnchenbrustfilet (ohne weitere Fettzugabe) in einer Pfanne auf mittlerer Stufe ca. 5 Minuten rundherum braten. Knoblauch pressen und mit Joghurt, Salz und Pfeffer verrühren. Dip mit Gyros und Salat servieren.